Alle Gerichte werden mit Basmati Reis, frischem Fladenbrot, Papadums (Linsenwaffeln) mit drei verschiedenen Saucen und Mango-Cream-Dessert serviert.
Amritsari Thali (vegetarisch)
• 1 Gemüsesuppe, • 1 Spinat mit hausgemachtem Käse, schwarzen Linsen, gemischtem Gemüse Korma und Salatgurken in Joghurt
49,90 €
Goa Thali (vegetarisch)
• 1 Linsensuppe, • 1 Paneer Takatak, gelbe Linsen, Alu Baingan und Salatgurken in Joghurt
55,90 €
Frontier Thali
• 1 Hühnersuppe, • 1 Mughlai Lamm, Dhaba Chicken, Machhali Curry und Salatgurke in Joghurt
55,90 €
Patiala Thali
• 1 Linsensuppe, • 1 Handi Chicken, Ente Mango, gemischtes Gemüse Karma und Salatgurke in Joghurt
55,90 €
Shahi Thali
• 1 Chicken Malai Tikka mit Naan, • 1 Hyderabadi Gosht, Haryli Chicken, Butter Chicken und Riata
59,90 €
Suppen
Murgh Dhaniya Shorba
Hühnersuppe mit Ingwer und Koriander
4,90 €
Dal Shorba
Linsensuppe mit Basmatireis und Zitrone
4,90 €
Sabzi Shorba
gemischte Gemüsesuppe
4,90 €
Tomater Shorba
Tomatensuppe
4,90 €
Lahsuni Shorba
Knoblauchsuppe
5,50 €
Makki Ka Shorba
Maissuppe mit Peperoni und gemischtem Gemüse
4,90 €
Salate
Alle Salate werden mit Eisbergsalat zubereitet.
Salat Indian
mit Shrimps, Obst, Ei und Dressing
7,90 €
Chicken Tikka Salat
mit Hähnchenfleisch, Mandeln und indischem Dressing
7,50 €
Tomato Salat
mit Tomaten, Gurken, hausgemachtem Käse und Mayonnaise-Dressing, nach nordindischer Art
5,90 €
Hara Bhara Salat
mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zitrone, Zwiebeln und Dressing
4,90 €
Warme Vorspeisen
Mix Pakora
verschiedenes Gemüse mit Kichererbsenmehl frittiert
4,90 €
Gobhi Pakora
Blumenkohl mit Kichererbsenmehl frittiert
4,90 €
Papadum
knusprige Linsenwaffeln
2,90 €
Onion Bhaji
frittierte Zwiebelringe mit Kichererbsenmehl paniert
4,20 €
Paneer Pakora
hausgemachter Käse mit Kichererbsenmehl frittiert
5,50 €
Samosas (2 Stück)
knusprig frittierte Teigpasteten, gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
4,90 €
Chicken Pakora
frittiertes entbeintes Hühnerfilet, mariniert mit Kichererbsenmehl
5,50 €
Machhli Pakora
frittiertes Fischfilet, mariniert mit Kichererbsenmehl
5,50 €
Sangam Platte (für 2 Personen)
• frittiertes Gemüse der Saison mariniert mit Kichererbsenmehl • frittiertes Hühnerfilet mariniert mit Kichererbsenmehl • frittierter Fisch mariniert mit Kichererbsenmehl
13,90 €
Brote
Alle Fladenbrote werden frisch im original indischen Lehmofen zubereitet.
Tandoori Naan
blattförmiges Fladenbrot
3,90 €
Tandoori Roti
Vollkornbrot
3,50 €
Laccha Parantha
Vollkornbrot mit Butter
3,90 €
Amritsari Tandoori Kulcha
blattförmiges Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln und Gemüse der Saison
4,90 €
Butter Naan
blattförmiges Fladenbrot mit Butter
4,90 €
Lahsuni Naan
Knoblauch-Naan gefüllt mit Knoblauch
3,90 €
Peshwari Parantha
Fladenbrot gefüllt mit Käse
4,90 €
Chicken Naan
Fladenbrot gefüllt mit Hühnerfleisch
5,90 €
Onion Kulcha
Fladenbrot gefüllt mit Zwiebeln
3,90 €
Joghurt Speisen - Raitas
Dahi
Naturjoghurt
2,90 €
Baingan Ka Raita
gewürzter Naturjoghurt mit Auberginen
5,90 €
Kheera Ka Raita
gewürzter Naturjoghurt mit Salatgurken
5,50 €
Alu Ka Raita
gewürzter Naturjoghurt mit Kartoffeln
5,50 €
Boondi Raita
gewürzter Naturjoghurt mit Kichererbsenbällchen
5,50 €
Pineapple Raita
gewürzter Naturjoghurt mit Ananas
5,90 €
Warme Beilagen
Sabji
gemischtes Gemüse mit erlesenen Gewürzen
7,50 €
Dal Tadka
gelbe Linsen mit Butter, Tomaten und trockenen Gewürzen
7,50 €
Alu Palak
Spinat mit gekochten Kartoffeln und erlesenen Gewürzen
7,50 €
Reis
Basmati Reis
3,50 €
Kartoffeln
3,50 €
Spezialitäten mit Hähnchen
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.
Zafrani Chicken
mit im Lehmofen gegrilltem, fein gewürztem Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Knoblauch und Currysauce
17,90 €
Murgh Mirch Kadai Vindaloo (sehr scharf)
mit Hähnchenbrustfilet, Kartoffeln, Gewürzen und sehr scharfer Sauce
16,90 €
Murgh Jalfrezi (mittelscharf)
mit Hähnchenbrustfilet, grüner Paprika und Zwiebeln, zubereitet nach nordindischer Art
16,90 €
Dhaba Chicken
Hähnchencurry mit trockenen Gewürzen und Currysauce
17,90 €
Chicken Hariyali
Hähnchenbrustfilet mit Spinat und trockenen Gewürzen
17,90 €
Tandoori Murgh Masala
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gemahlenen Nüssen, Masalasauce und Sahnesauce
17,90 €
Murgh Lababdar
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, schwarzem Pfeffer, gemahlenen Cashewnüssen und Sahnesauce
17,90 €
Navratni Chicken Korma
Hähnchenbrustfilet mit Apfel, getrockneten Früchten, Pfeffer, gemahlenen Nüssen, Käse und Sahnesauce
17,90 €
Butter Chicken
gegrilltes Hähnchenfilet mit Tomaten-Sahnesauce
17,90 €
Mango Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Mango-Currysauce
17,90 €
Murgh Nilgiri
Hühnerbrustfilet mit Koriander, Kokosnussmilch, grünem Chili, Minze, Spinat und orientalischer Kräutersauce
17,90 €
Handi Chicken (mittelscharf)
Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, trockenen grünen Gewürzen und Currysauce
17,90 €
Dhaniya Murg
Hähnchencurry nach Art des Hauses mit frischem Koriander, Tomaten und Zwiebeln
16,90 €
Spezialitäten mit Ente
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.
Ente Navratni
Entenbrustfilet mit Ananas, getrockneten Früchten und Süß-Sauer-Sauce
20,90 €
Ente Sabzbahar
Entenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse und Currysauce
19,90 €
Ente Mango
Entenbrustfilet mit Mango, Honig und Currysauce
20,90 €
Ente Vindaloo (sehr scharf)
Entenbrustfilet mit Kartoffeln, trockenen Gewürzen, Zitronen und sehr scharfer Currysauce
19,90 €
Ente Korma
Entenbrustfilet mit gemahlenen Cashewnüssen, Kokosnuss und Sahnesauce
20,90 €
Ente Shabnam
Entenbrustfilet mit Champignons, trockenen Gewürzen und Currysauce
19,90 €
Ente Jalfrezi (mittelscharf)
Entenbrustfilet nach nordindischer Art mit grüner Paprika und Zwiebeln
19,90 €
Biryani - Reisspezialitäten
Alle Gerichte werden mit Safran-Basmati Reis zubereitet und mit Joghurt serviert.
Nizami Tarkari Biryani
gebraten mit hausgemachtem Käse, Erbsen und Gemüse
14,90 €
Lahori Murgh Biryani
gebraten mit Hühnerfilet und Nüssen
15,90 €
Hyderabadi Gosht Biryani
gebraten mit Lammfleisch und Nüssen
17,90 €
Samundri Biryani
gebraten mit Riesengarnelen und Nüssen
21,90 €
Royal Sangam Biryani
gebraten mit Riesengarnelen und Nüssen
23,90 €
Spezialitäten mit Lamm
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.
Mughlai Lamm
Lammfleisch mit gemahlenen Cashewnüssen, Kokosnuss und Sahnesauce
20,90 €
Hydrabadi Gosht
zartes Lammfleisch mit traditioneller Currysauce
19,90 €
Mutton Roghan Josh
Lammfleisch auf kleiner Flamme gekocht mit Ingwer, Knoblauch und Currysauce
19,90 €
Lamm Palak
Lammfleisch mit Spinat und trockenen Gewürzen
19,90 €
Rarra Gosht
eingelegtes, gehacktes Lammfleisch gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Currysauce
20,90 €
Lamm Vindaloo (sehr scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln, Zitrone, trockenen Gewürzen und sehr scharfer Currysauce
19,90 €
Lahsuni Gosht
Lammfleisch mit frischem Knoblauch, trockenen Gewürzen und Currysauce
20,90 €
Gosht Charminara
Lammfleisch mit Ingwer, grüner Paprika, Ananas und feiner Sauce
19,90 €
Mumtaz Gosht
Lammfleisch mit Champignons, grünen Gewürzen und Currysauce
20,90 €
Lamb Sabz Bahaar
Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse, zahlreichen Gewürzen und gegart in Currysauce
19,90 €
Handi Gosht (mittelscharf)
Lammfleisch in einer würzigen Mischung mit Zwiebeln, Knoblauch, grüner Paprika und Currysauce
20,90 €
Spezialitäten mit Fisch
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.
Machhali Tawa (mittelscharf)
würziges Fischfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, grüner Paprika und Currysauce
17,90 €
Machhali Masala
gekochtes Fischfilet mit indischen Gewürzen und Currysauce
17,90 €
Goan Curry
Fischfilet mit Mandeln, Kokosnuss und Sahnesauce
17,90 €
Machhali Vindaloo (sehr scharf)
Fischfilet-Stücke mit Kartoffeln, trockenen Gewürzen, Zitrone und sehr scharfer Currysauce
17,90 €
Lachs Masala
gekochtes Lachsfilet mit verschiedenen trockenen Gewürzen, Senf und Currysauce
22,90 €
Lachs Vindaloo (sehr scharf)
Lachsfilet mit Kartoffeln, trockenen Gewürzen, Zitrone und sehr scharfer Currysauce
22,90 €
Riesengarnelen
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.
Jheenga Masala
gebratene Riesengarnelen mit abgestimmten Kräutern, feinen indischen Gewürzen und Currysauce
22,90 €
Jheenga Korma
Riesengarnelen mit gemahlenen Nüssen, Kokosnuss und Sahnesauce
22,90 €
Jheenga Vindaloo (sehr scharf)
Riesengarnelen mit Kartoffeln, trockenen Gewürzen, Zitrone und sehr scharfer Currysauce
22,90 €
Jheenga Tawa (mittelscharf)
Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, trockenen grünen Gewürzen und Currysauce
22,90 €
Jheenga Malabar
Riesengarnelen mit Kokosnussmilch, Curryblättern, Senfsamen und Currysauce
22,90 €
Fischspezialitäten vom Grill
Alle Gerichte werden mit Currysauce zubereitet und mit Fladenbrot serviert.
Jheenga Samundri
über Nacht im Lehmofen gegrillte Riesengarnelen, eingelegt in Gewürzen
22,90 €
Mala Cheese Jheenga
über Nacht im Lehmofen gegrillte Riesengarnelen mit grünen Gewürzen, frischem Käse und Joghurt
23,90 €
Kali Mirch Fisch Tikka
frischer Lachs mit Joghurt, schwarzem Pfeffer, Ingwer, Kichererbsenmehl und grünen Gewürzen
22,90 €
Mahi Malai Fisch
frischer Lachs mit frischem Käse, Joghurt und trockenen Gewürzen
22,90 €
Tandoori Grillspezialitäten
Alle Gerichte werden mit frischem Fladenbrot serviert und mit Currysauce zubereitet. Alle Gerichte werden im Lehmofen zubereitet.
Frontier Mix Grill
• Papadum • Hühnersuppe • Hühnerfilet gegrillt im Lehmofen • Lammfilet gegrillt im Lehmofen • Lachs gegrillt im Lehmofen • Riesengarnelen gegrillt im Lehmofen • Mangocreme
28,90 €
Murg Banjara
mariniertes Hähnchenbrustfilet mit roter Peperoni, Käse, Minze, Knoblauch und Ingwer
16,90 €
Chicken Malai Tikka
Hähnchenbrustfilet mit grünen Gewürzen, Sahne, Joghurt und Käse
16,90 €
Murgh Angara (scharf)
mariniertes Hähnchenbrustfilet mit indischen, trockenen Gewürzen mit Joghurt-Masala
16,90 €
Murgh Tikka
mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Joghurt
16,90 €
Reshmi Kabab
knochenloses Hähnchenfleisch mit Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Ei, weißem Pfeffer und Sahnesauce
17,50 €
Lamm Adraki Tikka
Lamm mit Ingwer, Knoblauch, Sahne und Käse, mariniert in Eigelb mit Kichererbsenmehl
17,50 €
Murgh Adraki Tikka
Hähnchenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Sahne und Käse, mariniert in Eigelb mit Kichererbsenmehl
19,90 €
Ente Malai Tikka
Entenfleisch mit Sahne, grünen Gewürzen, Joghurt und Käse
19,90 €
Ente Reshmi Tikka
eingelegtes Entenfleisch mit Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Ei, weißem Pfeffer und Sahnesauce
19,90 €
Ente Banjara Tikka
mariniertes Entenfleisch mit roter Peperoni, frischem Käse, Minze, Knoblauch und Ingwer
20,90 €
Gosht Tikka
zartes Lammfilet mit Kräutern, frischem Käse, Joghurt und trockenen Gewürzen mariniert
20,90 €
Vegetarische Spezialitäten vom Grill
Alle Gerichte werden mit frischem Fladenbrot serviert und mit Currysauce zubereitet.
Mirch Ka Tikka
fein gewürzte Paprika gefüllt mit Kartoffeln und Gemüse der Saison
16,90 €
Allu Golmatol
Kartoffeln gefüllt mit grünen Erbsen und Cashewnüssen
16,90 €
Tandoori Gobi
Blumenkohl mit Joghurt, Kichererbsenmehl und trockenen Gewürzen
16,90 €
Hara-Bhara Paneer
hausgemachter Käse mit Spinat, Minze und trockenen Gewürzen
16,90 €
Mixed Vegetable Grill
hausgemachter Käse mit Paprika, Kartoffeln, Blumenkohl, Joghurt, Kichererbsenmehl und trockenen Gewürzen
18,90 €
Vegetarische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.
Alu Palak
gekochter Spinat mit Kartoffeln und fein erlesenen Gewürzen
13,90 €
Alu Gobhi
frische, gebratene Kartoffeln mit Blumenkohl und verschiedenen Gewürzen
14,90 €
Daal Tadka
gelbe Linsen mit Butter, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und verschiedenen Gewürzen
13,90 €
Alu Baingan
Aubergine mit Kartoffeln und trockenen indischen Gewürzen
14,90 €
Dal Makhni
schwarze Linsen mit Butter, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und verschiedenen Gewürzen
14,90 €
Shahi Paneer
hausgemachter Käse mit Butter, Tomaten, getrockneten Früchten und Curry-Sahnesauce
16,90 €
Paneer Lababdar
hausgemachter Käse mit Paprika, Tomaten und Sahnesauce
16,90 €
Mushroom Makki Masala
mit Champignons, Mais, trockenen Gewürzen, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Currysauce
15,50 €
Channa Masala
mit Kichererbsen, Kartoffeln, indischen Gewürzen und Currysauce
14,90 €
Kadhai Paneer
hausgemachter Käse mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und typischer Sauce
16,90 €
Tarkari Navratan Korma
gekochtes, gemischtes Gemüse mit gemahlenen Cashewnüssen, Kokosnuss, getrockneten Früchten und Sahnesauce
16,90 €
Tarkari Kolahpuri Vindaloo (sehr scharf)
gemischtes Gemüse mit trockenen Gewürzen und sehr scharfer Currysauce
14,90 €
Matar Paneer
hausgemachter Käse mit Erbsencurry
15,90 €
Malai Kofta
hausgemachter Käse mit Kartoffeln, indischen Gewürzen und Sahnesauce
16,90 €
Palak Paneer
Spinat mit hausgemachtem Käse und indischen Gewürzen
16,90 €
Methi Chaman
Spinat mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch und indischen Gewürzen
